Wijn, natuurschoon en een gemoedelijke sfeer!
De Voie Bleue fietsroute neemt je mee langs emblematische wijngaarden, van de Côte chalonnaise en Mâconnais in Bourgondië tot de beroemde Moezelwijnen en Beaujolais. De karakteristieke wijnen weerspiegelen op smaakvolle wijze de sfeer van deze streek; laat je verrassen tijdens een bezoek aan één van de wijnkelders, een landelijke auberge of wijnbar, of op een terrasje aan het dorpsplein.
Wijngebied Moselle AOC
De druivensoorten pinot noir, pinot gris en auxerrois floreren gebroederlijk in de wijngaarden langs de Moezel, verdeeld over drie gebieden, van de Luxemburgse grens tot even ten zuiden van Metz. Tijdens een bezoek aan één van de wijnkelders leer je alles over de geschiedenis en proef je de frisse smaak van de rode, witte en roséwijnen van de Franse Moezel.
Wijngebied Côtes de Toul AOC
De Côtes de Toul, een AOC verspreid over 8 dorpen, mag je zeker niet missen. De wijnboeren van Toul produceren rode, witte en ‘grijze’ wijnen. De bekendste is wel de « Gris de Toul », een roséwijn met een kristalheldere kleur. Dit wijngebied heeft alle benodigde eigenschappen voor de groei en bloei van 3 belangrijke druivensoorten: gamay, pinot noir en auxerrois.
Côte Chalonnaise
In het zuiden van Bourgondië (departement Saône-et-Loire) ligt de wijnstreek Côte Chalonnaise. Dit wijngebied wordt gekenmerkt door de Route des Grands Vins en de benamingen: Bouzeron, Rully, Mercurey, Givry, Montagny, allemaal dorpjes in de omgeving van Chalon-sur-Saône.
Wijnstreek Mâconnais
Tussen de Saône en de vele wijngaarden strekt de Mâconnais zich uit over een fraai gebied barstensvol erfgoed en wijn, in het zuidelijke deel van de Saône-et-Loire. Van de abdij van Tournus tot aan de steile hellingen van de Roche de Solutré biedt het wijngebied een grote verscheidenheid aan smaken en kleuren. Die rijke diversiteit vind je terug in de 7 benamingen uit deze streek: Mâcon en Mâcon Village (« appellations régionales »), Pouilly-Fuissé, Pouilly-Loché, Pouilly-Vinzelles, Saint-Véran en Viré-Clessé (« appellations Villages »).
Wijnstreek Beaujolais
De wereldberoemde Beaujolais-wijnen staan symbool voor feest en gezelligheid. De wijnstreek strekt zich uit over de heuvels, met her en der pittoreske dorpjes, wat doet denken aan Toscane. In plattelandsherbergen, op dorpspleinen, in kelders, kastelen en sterrenrestaurants worden de beste Beaujolais-wijnen geschonken bij de gastronomische streekspecialiteiten.
Het label « Vignobles & Découvertes »
Aan de hand van het label « Vignobles & Découvertes » (wijnstreken & ontdekkingen) kun je je verblijf in de wijngebieden nog makkelijker voorbereiden op basis van zorgvuldig samengestelde diensten en faciliteiten. Alle lokale partners met het Vignobles & Découvertes-label houden zich nauwkeurig aan een groot aantal eisen: een gastvrij ontvangst in het Frans of in een vreemde taal, feeling met de wereld van de wijn, plezier in het overbrengen van kennis en informatie, authentiek, open voor natuurlijk en cultureel erfgoed en menselijke waarden.
Zo vind je eenvoudig een accommodatie in het hart van de wijngaarden, een restaurant met een wijn- en spijsmenu of met lokale producten, en wijnkelders waar je hartelijk ontvangen wordt. Daarnaast vind je er tal van bijzondere bezienswaardigheden, activiteiten en evenementen, zodat je plezier en vermaak kunt afwisselen met culturele rijkdommen en lokale ambachten.
Bekijk alle Vignobles & Découvertes-bestemmingen aan de Voie Bleue: de Côte Chalonnaise; Mâconnais wijnstreek; Beaujolais, Grands Crus en Villages.